Batidoras de vaso Frio-Caliente

Batidoras de vaso Frio-Caliente

El concepto de la fabulosa batidora de vaso Cuisinart Frio-Caliente es que con esta batidora preparas las sopas y purees mas deliciosos gracias a su funcion calentador que cocina a la vez que mezcla.

A simple vista Parece una Batidora de vaso normal,pero la diferencia principal es que incluye un elemento calnetador con 3 Intensidades,una jarra termal con una capacidad de 1.4 Litros de liquido caliente y una seleccion de cuchillas y funciones para mezclar los alimentos durante su coccion.

En cuanto a diseño,es atractivo y robusto pero conviene tener en cuenta que ocupa algo mas de espacio que una batidora de vaso "Standard",su base mide unos 20x22 Cms.Despues de leer el manual de uso queda bastante claro que se usa casi de la misma manera que cualquier batidora de vaso,aunque la jarra se retira tirando de ella,en vez de desenroscando como en la mayoria de batidoras de vaso que he probado.

Para mi primera prueba con la batidora de Vaso frio-caliente de Cuisinart opte por una receta de puree de boniatos y pimientos que venia en el recetario incluido con el aparato.Las instrucciones estaban faciles de sguir y el resultado estaba sabroso.

Si soy sincera,antes de usar esta batidora de vaso frio-caliente,pensaba que echabas todos los ingredientes lo enchufabas y te ibas,este no es el caso.Primero has de calentar la batidora para añadir aceite y una cebolla picada y el ajo,removiendo de vez en cuando (hay un boton para esto) a continuacion añades las verduras y finalmente echas el agua y una vez hervido todo,la batidora entra en accion.Basicamente tienes que estar por la cocina vigilando y la unica diferencia de usar una batidora de vaso frio-caliente y una olla,es que friegas menos cacharros usando la batidora.

Puntos a Favor de las Batidoras Frio-caliente

• Diseño atractivo
• Facil de usar
• Hace Purees geniales
• Puede ser muy util para oersonas con una cocina muy reducida ya que puedes cocinar tambien otros alimentos en ella

Puntos en contra de las batidoras de vaso Frio-Caliente

• Ocupa bastante espacio en la encimera
• Tienes que vigilarlo,no puedes echar los alimentos y marcharte
• El Vaso es algo Pesado
• Es mas dificil ir controlando el sabor que usando una olla o sarten

Aparte de la novedosa funcion de comidas calientes,la batidora 2 en 1 cuisinart tiene todas las funciones que esperas de una batidora de vaso profesional,cuchillas de acero inoxidable que pican hielo,funcion de facil lavado,gran potencia...Si quieres ver Esta y las demas batidoras mejor vendidas en 2013 lee esto: Cual es la mejor batidora de vaso? 

Batidoras profesionales

Encontrar la mejor batidora para ti puede parecer una tarea complicada por la cantidad de modelos y diferentes caracteristicas que tienen las nuevas batidoras,que puedes o no necesitar.Elegir una buena batidora profesional se basa en tomar decisiones sobre las funciones y capacidad que quieres
- Esencialmente deberas pensar en el uso que quieres darle.

Una batidora profesional puede convertirse rapidamente el utensilio de cocina mas util para ti si lo eliges bien.Desde hacer purees sanos rapidamente para toda la familia a crear deliciosos batidos con hielo picado,todo se trata de decidir el uso que pretendemos dar a nuestro nuevo aliado antes de elegir.

Elegir Una Batidora - Decide Cuanta potencia necesitas.
Si tienes pensado comprar una batidora profesional para hacer "smoothies" cocteles o batidos con hielo picado sera importante que eligas una batidora con cuchillas especificas para este proposito,ademas de optar por una batidora con un potente motor.

Elegir una batidora de Vaso Profesional - Plastico o Cristal?
Personalmente me gustan las batidoras de vaso.Son mas potentes,hacen el trabajo en menos tiempo,y los nuevos modelos se desmontan muy rapido para poder echarlos al lavavajillas,nada de enredarse quitando cuchillas y fregando.Las batidoras de vaso pueden tener una jarra de plastico o de cristal.Los modelos con jarra de cristal suelen costar algo mas,aunque pienso que conviene invertir en este tipo de modelo,mya que las jarras de cristal no se rayan,a diferencia de las de plastico que ademas de rayarse facilmente (sobretodo si usas lavavajillas) pueden llegar a retener olores de segun que alimentos.

Otros Puntos a tener en cuenta para elegir una batidora de vaso profesional:

• Elige una batidora de vaso profesional con una base ancha y solida para evitar posibles vibraciones y movimientos indeseados.
• Es interesante elegir una batidora de vaso con varias funciones y velocidades y si puedes optar por una que tenga la funcion "Turbo" para agilizar el proceso,mejor.
• Los botones planos o de pantalla tactil son mucho mas practicos a la hora de limpiar una batidora profesional,nada de rendijas que dificultan la limpieza.
• Estudia bien los "Extras" de la batidora profesional que te gusta y asegurate que dispones de funciones especiales (si las necesitas) como cuchillas para picar hielo o piezas aptas para lavavajillas.

Antes de elegir una batidora profesional puedes comparar aqui los modelos de batidoras de vaso mas populares del 2013.